FISHER ENVIRONNEMENT a testé l’efficacité du système dans plusieurs restaurants de la région de TORONTO (Canada). Il a été constaté une élimination de plus de 75% des matières en suspension, des huiles et des graisses, et de 40 à 90% pour la demande biologique en oxygène (BOD), selon le type de restaurant.
MAXXAM Analytics Inc., autre laboratoire indépendant, a procédé à une série de tests dans le but d’examiner l’écoulement des eaux usées à cinq endroits différents des évacuations de cuisines en tenant compte des paramètres suivants :
1. Matières solides en suspension (TSS)
2. Demande biologique en oxygène (BOD)
3. Matières grasses, huiles et graisses (FOGS)
Des capteurs ont été posés sous les éviers à l’entrée et à la sortie du RHINOTM, ainsi qu’à l’entrée et à la sortie vers le système d’égout publique .
Les résultats sont édifiants :